■羽　　　　　　　　色 ：　赤褐色
■飼　　　　　　　　料 ：　穀類50%　　　米ぬか
■飼料への抗生物質の添加 ：　飼料に抗生物質は無使用
■飼　育　密　度 ：　平飼　45羽以下／坪
■飼　育　日　数  
製品名
飼育日数
伊達鶏33
65日以上
伊達鶏30
60日以上
伊達鶏20
45日以上
伊達鶏10
30日以上
■年間生産量 ：　約120万羽
　 　
※鶏の体調管理のため、生産者さんの中には必要に応じて抗生物質を単体で使用しているところもあります。飼料の中には一切抗生物質を使用しておりません。
　

　
　
※印の下の番号は生産者番号です
1
 鶏臭みが少ない
2
 シャキシャキした歯ごたえ

味
 味の良い鶏種をフランスから導入し、特別に配合された飼料を与え、じっくり育てることで、肉のコクとうま味を引き出しました。
歯ごたえ
 ブロイラーは柔らかすぎて物足りない。でも、シャモやカシワは少し固すぎる…。そんな声にお応えするのが伊達鶏です。鶏種、飼育日数、飼料にこだわったことで、独特の「やわらかな歯ごたえ」が生まれました。
安　全
 ヒナの段階でワクチンを接種した後、飼料に、抗生物質、抗菌剤等の薬品は使用しておりません。（但し、必要に応じて別途薬品を使用することがあります。その場合は、記録しておきます。）
また、鶏舎の衛生管理を徹底することで健康に育てる工夫をしました。
健　康
 坪当たり羽数を通常の若鶏より少なくすることで、健康的に育てるよう工夫しています。

1
 指定生産農家にて安全に飼育されます
2
 指定生産農家にて、指定された飼育方法にて飼育されます
①伊達鶏種である
②坪当たり飼育羽数
③伊達鶏専用飼料
④伊達鶏飼育管理
3
 指定生産農場にて、飼育状況が飼育管理報告書に残されます
4
 指定生産農場から、必要な時に必要な羽数が工場へ搬入されます

1

スーパーPHCFコーン
又はとうもろこし
2
 マイロ
3
 米ぬか油かす
4
 大豆油かす
5
 ナタネ油かす
6
 動物性油脂
　

特徴
スーパーPHCFコーンはポストハーベスタフリーであり、遺伝子組替えではなく、ハイカロリーであり、他のカロリー補助原材料を必要としない。
とうもろこしは、ノーマルコーンであり、飼料用とうもろこし。
植物原料が約90％で構成されている。

飼料への抗生物質添加はない
①必要な時は抗生物質治療を飼料以外にて行う
②抗生物質、合成抗菌剤の使用は定められた使用限度に応じて使用し、記録します


1
 飼料への抗生物質添加はない
①必要な時は抗生物質治療を飼料以外にて行う
2
 抗生物質、合成抗菌剤の使用は定められた使用限度に応じて使用し、記録します
3
 ワクチネーションにより法定伝染病の必要な予防措置をとります

1
 孵化後飼育鶏舎に搬入時、整腸剤を使用することにより鶏の健康に寄与します

1
 生体検査にてロット毎、合格した鶏のみ処理します
2
 中抜検査にて疾患のある鶏は排除され製品化されません

1
 商品の最小包装単位袋毎に生産農家番号を印字します
2
 製品の飼育記録から製造記録まで生産農家番号にて追跡します

1
 種鶏場にて飼育管理マニュアルに添って健康な伊達鶏の卵を生産します
2
 健康な伊達鶏の卵の為に、種鶏飼育がなされます
3
 各週令に添って抗体チェックをし免疫状況を把握し報告がなされている
4
 産卵時においても月１回の抗体検査を実施し報告をもらう（種鶏・雛）

　


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