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伊達鶏と彩り野菜の炒め
[材料（3〜４人分）] |
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材 料
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分 量
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| 伊達鶏胸・もも小間切れ |
３００ｇ |
| パプリカ（赤、黄色等） |
各１/２個 |
| ピーマン |
１個 |
| アスパラ |
２本 |
| にんにくみじん切り |
小さじ１ |
| ねぎみじん切り |
大さじ１ |
| ゴマ油 |
適量 |
| 塩 |
適量 |
| こしょう |
適量 |
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1.
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フライパンに油を熱し、にんにくを炒め香りだしする。 |
| 2. |
次に、ネギ、鶏肉、アスパラを入れ炒め、パプリカ・ピーマンを入れる。 |
| 3. |
火が通ってきたら、塩、こしょうを入れ味を整える。最後にゴマ油をたらし出来上がり。（塩で味を調整して下さい） |
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