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1.
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ふきは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にてひやし、筋をとり一口大にカット。 |
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2.
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たけのこも一口大にカット。 |
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3.
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鍋に水１カップ強と醤油、砂糖、みりんを入れ煮立て、鶏肉を入れる。たけのこを加え、約４、５分煮る。最後にふきを加え一煮立てしたら出来上がり。 |
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4.
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ふきは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にてひやし、筋をとり一口大にカット。 |
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5.
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たけのこも一口大にカット。 |
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6.
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鍋に水１カップ強と醤油、砂糖、みりんを入れ煮立て、鶏肉を入れる。たけのこを加え、約４、５分煮る。最後にふきを加え一煮立てしたら出来上がり。 |
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