食品衛生法が改正され、都道府県は食品、添加物、器具、容器包装の安全性を確保するため、年度ごとに食品衛生監視指導計画を定め、食品衛生に関する監視指導（食品衛生法第３０条第1項に規定する職務）等の様々な施策を総合的に実施することとなりました。
ちなみに伊達鶏生産農家が県に受けた収去検査（残留抗生物質等）の検査結果については以下のとおりです。 |
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| 収去月日 |
検査内容 |
部位名 |
生産農家名 |
判定 |
通知書 |
| 2008年3月1日 |
残留抗生物質 |
もも肉 |
菅野 重光 |
適 |
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2008年3月1日
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残留抗生物質
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もも肉
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鈴木 敏久
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適
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2008年3月1日
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残留抗生物質
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もも肉
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八巻 憲一
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適
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| 2008年3月10日 |
残留抗生物質 |
もも肉 |
中山 宗吉 |
適 |
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2008年3月14日
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残留抗生物質
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もも肉
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大槻 昇
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適
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2008年3月14日
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残留抗生物質
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もも肉
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斉藤 弘幸
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適
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2008年3月24日
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残留抗生物質
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もも肉
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松本 マサ子
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適
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2008年3月24日
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残留抗生物質
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もも肉
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斎藤 敏和
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適
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試験成績通知書
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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