食品衛生法が改正され、都道府県は食品、添加物、器具、容器包装の安全性を確保するため、年度ごとに食品衛生監視指導計画を定め、食品衛生に関する監視指導（食品衛生法第３０条第1項に規定する職務）等の様々な施策を総合的に実施することとなりました。
ちなみに伊達鶏生産農家が県に受けた収去検査（残留抗生物質等）の検査結果については以下のとおりです。 |
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収去月日
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検査内容
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部位名
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生産農家名
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判定
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通知書
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2008年2月5日
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残留抗生物質
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もも肉
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佐々木 昭夫
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適
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2008年2月8日
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残留抗生物質
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もも肉
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佐藤 修
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適
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2008年2月8日
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残留抗生物質
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もも肉
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横山 美登
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適
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2008年2月9日
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残留抗生物質
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もも肉
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高橋 晃一
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適
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2008年2月9日
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残留抗生物質
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もも肉
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鈴木 拓夫
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適
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2008年2月15日
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残留抗生物質
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もも肉
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岡崎 和典
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適
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2008年2月15日
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残留抗生物質
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もも肉
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志賀 俊夫
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適
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2008年2月22日
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残留抗生物質
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もも肉
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岡 信芳
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適
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2008年2月22日
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残留抗生物質
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もも肉
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宍戸 良信
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適
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2008年2月26日
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残留抗生物質
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もも肉
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大河内農場
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適
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試験成績通知書
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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